1. 猪肉可以保存多久？猪肉属于易腐肉类，通常情况下在2~3天内需要全部食用完毕或冷冻保存。如果冷冻保存，则可以保持更长的时间，一般可以冷冻3~6个月。
2. 是否可以食用2019年生产的猪肉？从时间上来看，2019年生产的猪肉是可以食用的。但是，要根据猪肉保存的时间来决定是否适宜食用。如果2019年的猪肉被储存得当，并且食用前没有任何异常情况，那么可以食用。
3. 如何检查猪肉是否变质？变质的猪肉有明显的异味、发黑、粘稠和表面明显出现腐败现象等。如果发现猪肉有这样的情况，应立即停止食用，避免引起健康问题。
4. 如何储存猪肉？新鲜的猪肉可以放入冰箱的冷藏室中储存，最好不要超过3天。如果需要长时间保存，可以将猪肉分成小块，用食品保鲜袋包装好后放入冰箱的冷冻室中。
5. 能否直接食用冷藏或冷冻的猪肉？冷藏或冷冻的猪肉需要进行加热处理后再食用，这样可以有效地杀死细菌和其他致病物，保障人体健康。
总之，如果储存得当，且没有出现任何变质情况，适量食用2019年的猪肉是可以的。但为了保障健康，建议选择新鲜的猪肉，同时在烹调过程中注意加热处理。
