闪电泡芙是一款可以让人感受到视觉与味觉惊喜的甜点，下面是制作闪电泡芙的步骤：
材料：
1. 鸡蛋3个
2. 牛奶60克
3. 淡奶油120克
4. 奶油80克
5. 面粉80克
6. 盐适量
7. 白糖40克
8. 巧克力30克
制作过程：
1. 先将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、盐和白糖，搅拌均匀。
2. 将面粉过筛，逐渐加入蛋液中，继续搅拌至无颗粒状态。
3. 加入奶油搅拌均匀，然后倒入挤花袋中备用。
4. 在烤盘上涂抹薄薄的奶油，挤出不同长度的泡芙状。
5. 烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱烤13-15分钟。
6. 将巧克力融化后，挤在已经冷却的泡芙上，使其看起来像“闪电”般。
7. 完成后，放置冰箱冷却即可。
小贴士：
1. 制作泡芙时挤花袋要拿稳，并保持泡芙的长度与宽度相同。
2. 烤箱温度和时间要根据自己家里烤箱的实际情况稍加调整。
