临川区是江西省鄱阳湖畔的一个小城区，美食也是不少的。以下是临川区的几种特色美食：
1.黄米鸡：黄米鸡是临川区很有名的一道传统美食，它选用当地特产的黄米，和当地土鸡慢火煨制而成，口感香糯，营养丰富。
2.螺蛳粉：螺蛳粉是江西地区的传统小吃，临川区的螺蛳粉以浓郁的小米辣、酸香味为特色，逗人垂涎三尺。
3.水煮鱼：临川的水煮鱼是四川菜系与湖南菜系相结合的产物，具有麻辣口感和清爽味道，鱼肉还带有丰富的汤水，十分下饭。
4.狮子头：狮子头是江西传统的汉族独特风味的美食，选取上等的猪肉，加入适量的调料制作而成，肉质细腻，口味鲜美。
5.荷叶包饭：荷叶包饭是临川区的特色黑米饭，将鲜嫩的荷花叶与黑米合肥煮熟，再包上小菜，口感香甜。
以上这些美食都是临川区比较传统的特色美食，值得一尝。
