牛，是一种常见的大型哺乳类动物，肩高一般在1米以上，具有漂亮的外貌和强壮的体魄，因此被赋予了许多别称及美名，以下为详细介绍：
1. 奶牛：以产奶为主要用途的牛，通常体型较小，产量高。
2. 犇牛：翻译自英文的bull，强调其强壮有力的身体特征。
3. 挽牛：用来拉车、驮重物等劳动用途的牛，也叫耕牛。
4. 草泥马：这是一个网络用语，不过指代的是牛，源自于口误误将“牛”说成了“草泥马”。
5. 黑白无常：黑白两种颜色的斑点呈现极大反差，给人留下深刻印象的形象，是其美名之一。
6. 大黄牛：实际上就是一种品种，以黄褐色为主色调，立耳粗壮，体型硕大，肌肉发达。
7. 金牛王：顾名思义即金色的牛，主要是指热带地区滨海乡村中常见的一种大型牛。
8. 天马行空：通常用来形容最顶级的精品牛，是指那些很懂得欣赏和鉴定的人认为值得收藏的品种。
9. 草地豪牛：这个美名也是取自牛的特点，名为草地豪牛就是因为在草地上奔跑时显得格外威猛壮观。
10. 德国黑头牛：德国黑头牛被誉为全球最佳脂肪奶牛品种之一，其富含蛋白质、钙、维生素等各种有益营养成分，深受人们喜爱。
