田鼠属于野生动物,如不必要,请不要捕杀和食用。以下是详细的回答:
1. 田鼠是否可以吃?
可以,但不推荐。在一些地方,田鼠被当作野味进行食用,但这种做法是不安全的。田鼠可能携带多种病毒和细菌,如野鼠疫、钩端螺旋体病等,容易引起人畜共患病,因此不建议将其作为食物。
2. 在中国是否有人食用田鼠的习惯?
是的,中国南方一些地方的民间有食用田鼠的传统,但也并不普遍,而且现代的科技和医学证明,食用野生动物存在着很大的安全隐患,更不应该随意食用。
3. 食用野生动物有哪些可能存在的风险?
(1) 存在许多野生动物可跨界传染病,如禽流感、SARS等,容易引发传染病暴发,并危及人类健康;
(2) 部分野生动物身上寄生着一些有害物质,随意吃会导致中毒;
(3) 食用野生动物对生态环境造成破坏。
4. 什么时候可以吃野生动物?
建议只在合法且规范的渠道下购买经过检测和认证的野生动物肉品,并注意食用健康卫生;同时,也要尊重保护野生动物的法律规定,不随意捕杀和野味食用。