八大名酒是指中国汉族传统名酒，它们享有广泛的声誉和丰富的文化内涵。这其中包括：“茅台”、“五粮液”、“泸州老窖”、“洋河大曲”、“景芝酒”、“汾酒”、“泉城五岳”、“剑南春”这八大名酒。
1. “茅台”：产于茅台镇，四川省贵州市境内，是中国最著名的高档白酒之一，也是国家非物质文化遗产之一。
2. “五粮液”：始于贵州省遵义市娄山关五粮液集团，历史源远流长，曾多次享誉全国。
3. “泸州老窖”：有着400余年的悠久历史，目前是中国规模最大的高档浓香型白酒生产企业之一。
4. “洋河大曲”：产自江苏省洋河镇，其品种丰富，口感独特，是品质可靠的名酒之一。
5. “景芝酒”：是安徽省合肥市最著名的白酒之一，因其独特的发酵工艺和优秀的品质，被誉为“酒中极品”。
6. “汾酒”：汾阳酒是商周时期的名酒，是中国历史上最悠久的白酒之一。汾酒特有的芳香、口感清爽，在国际市场上享有很高的声誉。
7. “泉城五岳”：山东济南市的特色白酒产品，因其滋味纯正，醇香浓郁，深受人们的喜爱。
8. “剑南春”：是四川省宜宾市最著名的白酒之一，因其酿制技艺精湛，口感独特，已经成为中国著名的品牌之一。
