大虾和芹菜可以一起食用，而且这种搭配还有一定的营养价值和健康功效。以下是详细解释：
1. 虾肉中富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钾、镁等营养成分，可以提供身体所需的能量和营养。
2. 芹菜中富含多种维生素、矿物质以及纤维素，可以增强身体免疫力和促进消化道健康。
3. 虾肉和芹菜的组合可以增强食物口感和味道，更加美味。
4. 相比起和其他高热量、高脂肪的食物搭配，大虾和芹菜则是一种低热量、低脂肪、高营养的组合，非常适合一些需要控制饮食的人群。
5. 同时建议在烹饪过程中避免使用过多油脂和盐份，以保留大虾和芹菜本身的营养价值，并减少对身体的负担。
总之，大虾和芹菜可以用来做出多种不同的美味健康菜式，这种组合不仅美味可口，而且营养价值高，并且对人体健康有益。
