猕猴桃与奇异果都是水果中的佼佼者,它们都具有很高的保健功效。但是,两者之间还是存在着一些区别的。
1. 种类不同:猕猴桃和奇异果虽然都属于金丝小枣科,但它们是不同的物种。猕猴桃原产于中国,是一种菱形草本植物;而奇异果则原产于新西兰,是一种藤本植物。
2. 形态差异:猕猴桃呈近似圆形,表面有短毛,皮薄,果肉绿色或黄色,非常多汁,味道酸甜可口。而奇异果长圆形或椭圆形,表面光滑,外皮裹有绒毛,它的果肉黄绿色,鲜嫩多汁。
3. 营养成分不同:两者的营养成分也有所不同,猕猴桃含有更多的维生素C、钙、钾等微量元素,其含量分别是奇异果的2-3倍;而奇异果则含有更多的蛋白质、膳食纤维和维生素E等营养成分。
4. 适宜的食用方式不同:猕猴桃和奇异果的食用方法也略有差异。猕猴桃在熟透后,可以直接生食、加工成各种果汁、水果沙拉和冰淇淋等;而奇异果更适合裹一层面包屑或麦片食用,使其口感更为美妙。
5. 购买价格不同:因为奇异果产量比较少,且运输成本比较高,所以一般来说它们的价格要比猕猴桃贵一些。
总之,猕猴桃和奇异果虽然是两个不同的品种,但是它们都是非常好的水果品种,具有很高的营养价值。我们可以根据自己的口味和需求,选择适合自己的那一个。