红薯和鱼可以搭配食用，以下是原因：
1. 丰富的营养素：红薯含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和微量元素，如钾、铁、锌等。而鱼肉则富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸和钙等营养素，两者营养组成互补，有助于促进身体健康。
2. 营养价值高：红薯和鱼在食材中都属于营养价值高的食物，能够满足人体对于营养成分的需求，有利于提高身体免疫力和抵抗力。
3. 容易消化吸收：由于红薯的碳水化合物含量较高，鱼肉中的蛋白质也比其他肉类更易于消化吸收，因此二者一起食用，能够提高营养吸收率，减少对胃肠系统的刺激。
4. 烹饪多样性：红薯和鱼都非常适合用来做各种菜品，如红薯汤、鱼汤、红薯粥、鱼排等等，二者搭配起来可以创造出不同口味的菜品，满足不同饮食口味的需求。
总之，红薯和鱼可以搭配食用，具有丰富的营养价值和多样的烹饪方式，有益于促进身体健康和提升饮食品质。
