牛排煎5成熟烤箱烤多久需要以下步骤和注意事项：
1.先将牛排从冰箱中取出，放置在室温下约30分钟让其回温，这样可以使牛排受热更加均匀。
2.预热烤箱，温度要达到200度左右。
3.准备一个烤盘，可以在烤盘上涂上一层橄榄油，使牛排不容易粘在烤盘上。
4.将牛排放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤约6-8分钟左右。
5. 拿出烤盘，用铲子将牛排翻面，再烤约5-6分钟即可。
6.用刀尖轻触牛排，如果弹性逐渐消失，稍微有些软感，说明已经烤到5成熟了。
7.将烤好的牛排取出，再静置数分钟，让其汁液均匀分布，口感更加美味。
需要注意的是，每个烤箱的温度和强度略有不同，具体的烤制时间也会有所不同。因此建议初次使用时可以先尝试小份量的牛排，以熟悉自己的烤箱和牛排的烤制时间。同时，烤制之前可根据个人口味，选择加入一些调味料和香料，使得烤出的牛排更加美味可口。
