1. 紫薯里面的白点是什么？
白点通常是紫薯内部发生的沉淀物。这种沉淀物可能是糖、淀粉或者其它成分，因此白点的成分并不固定。
2. 白点对健康有影响吗？
白点本身并不会对人体造成影响，因此紫薯里面有白点并不会使其失去食用价值。
3. 如何判断紫薯是否可以食用？
除了检查有无白点外，还需注意观察紫薯表面是否有明显腐烂或者发霉，如果有则需要丢掉。另外，如果紫薯摆放时间较长，建议削掉皮再食用，以减少可能存在的微生物污染。
4. 紫薯的营养价值？
紫薯中含有丰富的抗氧化物质，如花青素和类胡萝卜素等，对于保护心血管健康和维护肠道健康具有一定作用。此外，还含有 健脾开胃、滋阴润燥的多种营养元素，如钾、镁、铁等。
