鱼腥草叶子是一种常见的野菜，在亚洲、欧洲等地区广泛生长。它含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等，可以帮助人们增强免疫力、预防疾病等。但鱼腥草叶子也有一些需要注意的地方。
1. 鱼腥草叶子不宜食用过量，尤其是儿童、孕妇和哺乳期女性，因为其中含有一定的草酸，食用过多可能会影响钙的吸收和利用。
2. 选择鱼腥草叶子的时候，应该选择新鲜、无虫害、无野生毒草的部分，进行清洗、焯水等处理，以减少食品污染和不适。
3. 鱼腥草叶子不宜与其他含铁物质同时食用，以免影响铁的吸收效果。
4. 对于对过敏食品敏感的人来说，应该避免食用鱼腥草叶子或谨慎食用，以免引起过敏反应。
5. 鱼腥草叶子有助于消化和排毒，但烹调的方法也需要注意。不宜长时间慢火烧煮，应该进行快速煮沸，短时间高温蒸煮等方式，以保留其营养成分。
综上所述，鱼腥草叶子是可以食用的，但应该注意对于不同人群、部位、时间、烹调方式等的不同情况，进行适当的调整和避免误食等情况。
