厨余垃圾是否破袋需要结合具体情况来考虑。以下是一些应该考虑的因素：
1. 食物残渣和湿垃圾：如果厨余垃圾中包含大量食物残渣和湿垃圾，那么最好是不要破袋。这是因为湿垃圾在垃圾桶里容易滋生细菌并散发出难闻的气味，如果破袋就会让里面的液体渗漏、外溢，增加清理的难度和麻烦。
2. 厨余垃圾的种类：如果厨余垃圾中大部分是干垃圾，如蔬菜叶子、果皮等，那么可以破袋。因为这些垃圾不易产生异味，也没有太多的污染性，不会对环境造成太大影响。但是最好将这些垃圾装在橙色的厨余垃圾袋里，方便管理和分类回收。
3. 垃圾桶的清理和卫生：如果垃圾桶经常得到清理和消毒，并且放置在通风良好的地方，那么可以破袋。但是如果垃圾桶没有得到清理和消毒，经过一段时间后会散发出很难闻的气味，同时也会增加清理的难度和麻烦。
4. 环保考虑：在环保意识日益增强的今天，我们应该尽可能减少使用塑料袋，减少对环境造成的污染。因此，如果可以不用厨余垃圾袋或采用可降解的袋子，就尽量避免破袋。这样既环保又方便分类回收。
