1.饮用量：黄酒虽好，但并不是越多越好，过量的饮用会引起酒后头痛、恶心等症状，同时也会增加肝脏负担，对身体健康造成损害。
2. 妊娠期女性：孕妇和哺乳期母亲应该避免饮用黄酒。因为黄酒中含有较高的酒精成分，容易对胎儿造成伤害，同时也会影响到母乳质量及婴儿生长发育。
3. 消化不良和肝病：患有肝病或肝功能受损的人，以及胃肠道功能不正常的人需谨慎食用黄酒，因为其中所含的酒精及其他成分会刺激肝脏，对消化系统造成过大的负担，导致健康问题。
4. 不宜与某些药物一同食用：如酚妥拉明、泼尼松等药物不应与黄酒一同服用，否则会影响药效，增加副作用。
5. 高温下饮用：黄酒中含有大量的蛋白质和微量元素，经过高温处理后，这些养分的含量会被破坏，容易引起身体不适，并影响健康。
6. 预防肝癌的人尤其应该戒酒：黄酒与其他酒的共性在于它们中都含有酒精。而人们都知道，久饮酒类饮品对肝脏非常不好，所以一旦发现自己的肝脏有疑似异常的症状，千万不要饮酒。此时，黄酒作为一种酒类饮品也一样不能饮用。
