蒸粘豆包怎么不粘屉布

2023-06-13 31阅读

蒸粘豆包是一种传统的中国小吃,由于使用了黏性米粉皮包裹豆沙馅,所以很容易粘在屉布上。但是可以通过以下方法来避免这种情况:

1. 在屉布上涂一层油,可以防止粘连。

2. 在屉布上撒上一层干淀粉或面粉,可以增加表面的粗糙度,减少粘连。

3. 把豆包底部轻轻用勺子蘸上一点油,也可以防止粘在屉布上。

4. 将豆包先放在芦苇叶或者切好的生菜叶子上再放入屉内蒸,也可以避免粘连。

5. 把豆包的封口处朝下放在屉上蒸,这样也能减少粘连。

综上所述,蒸粘豆包不粘屉布的方法有很多,我们可以根据实际情况选择合适的方法,让蒸粘豆包更加美味。

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