东北小猕猴桃是一种水果，也叫野生猕猴桃或羊奶子，主要产于中国东北地区的山区。以下是关于东北小猕猴桃的几个方面的介绍：
1. 外观特点：东北小猕猴桃外观呈椭圆形或者柿子形，表皮颜色为暗绿色，果实稍微有些软硬适中，通常比黄金猕猴桃小。
2. 味道与口感：东北小猕猴桃的味道酸甜可口，类似于草莓和猕猴桃的结合体，适宜品尝。口感非常爽口，含有丰富的果汁，汁液清新醇正，是夏季消暑的一种好选择。
3. 营养价值：东北小猕猴桃富含多种营养成分，例如维生素C、胡萝卜素、钙、铁等。其中，维生素C的含量相当高，每 100 克果肉中含有约 430 毫克左右的维生素C，是普通猕猴桃的几倍之多，极具保健作用。
4. 烹饪方法：东北小猕猴桃可直接食用或者用来制作酸甜口感的果汁、果酱、果冻等。在烹调过程中多数用于生鲜状态，少数商品形式与干果形式有销售。此外，也可以和其他水果搭配制成沙拉。
5. 一些药用价值：东北小猕猴桃含有大量的黏液质，可以用于治疗支气管炎、慢性咳嗽等呼吸系统疾病；此外，由于其富含维生素C和胡萝卜素，对抗衰老和预防皮肤粗糙等具有一定的功效。
