1. 黑斑点是什么？
秋葵的黑斑点，实际上是因为它感染了“疣菌”，导致果实表面出现一些类似于痘痘的小凸起，凸起部分发黑就形成了黑斑点。
2. 黑斑点是否影响食用？
一般来说，秋葵上的黑斑点并不会对人体健康产生直接的影响，也不会影响秋葵的口感。因此，秋葵上有黑斑点的部分可以正常食用。
3. 如何选择秋葵？
当然，秋葵上没有黑斑点是最好的选择。如果要选购带黑斑点的秋葵，需要注意以下几点：
- 黑斑部分不能太大，最好不超过秋葵表面的1/3；
- 黑斑部分不能太密集，最好隔几个秋葵才有一个黑斑点；
- 挑选时要注意黑斑点的颜色，如果黑斑部分呈现淡黄甚至灰色，就说明这些秋葵可能已经经过处理或保存不当，建议不要购买。
4. 怎样处理秋葵黑斑点？
在食用前，可以用清水冲洗秋葵，并将黑斑点部分用小刀切掉或者切成一块取出。如果秋葵剩余部分质地较硬，可以选择用刮花器将表面轻微刮去一层皮再食用。
