挑选健康猪肉是很重要的，以下是一些挑选健康的猪肉的提示：
1.看颜色：健康的猪肉应该是粉红色或深红色。如果猪肉是灰色或褐色，可能表明它不新鲜或已经腐烂了。
2.观察气味：健康的猪肉应该没有异味或难闻的气味。如果猪肉散发出一种难闻的气味，意味着它已经变质或者有问题。
3.看表面：挑选健康的猪肉，表面应该没有多余的水或液体。猪肉过多液体的渗出，也有可能是由于细菌增殖导致了变质等情况。
4.避免跨界食品：为确保猪肉的真实性，没有添加违禁物品，选择正规渠道或者超市购买。
5.选择瘦肉：瘦肉相对脂肪较少，可以保证肉质更新鲜。
除此之外，如果有条件的话，可以选择有机或者草饲的猪肉，来确保猪肉的健康程度。
