牛奶保质期与储存温度密切相关。通常，在2-4摄氏度的环境下，未开封的牛奶可以保持新鲜3-5天左右，但在高温下会更快变质。
以下是影响牛奶保质期的几个因素：
1. 温度：牛奶应存放在低温环境中，最好冷藏，以保持新鲜度和营养成分。储存在恒温室或在高温环境下，牛奶容易变质。
2. 光照：过多的光照会促进细菌生长，因此存储牛奶的地方应避免阳光直射。
3. 污染：开封后的牛奶很容易受到污染，因此最好在-open bottle time后48小时内食用，以减少细菌污染的可能性。
4. 储存方式：牛奶放在密闭容器中可以减少空气接触，延长保质期。
总之，为了确保家庭的健康饮食，我们应该注意储存温度和时间，及时喝完牛奶，避免产生细菌等问题。同时，还可以选择超高温消毒，经过消毒处理的牛奶可以在常温下储存更长时间（一般为6-9个月）。
