整箱牛奶保质期一般是几个月到几周，具体取决于以下因素：
1. 加工方式：经过高温巴氏杀菌的牛奶保质期相对较长，可以长达3个月以上。而采用低温灭菌或不加工处理的牛奶，保质期较短，通常在1~2周左右。
2. 包装方式：牛奶包装的密封性对保质期也有影响。密封性好的纸盒包装可以延长保质期；而塑料袋包装或敞口瓶装的牛奶则易受空气和细菌污染，保质期较短。
3. 存储环境：牛奶应储存在阴凉、干燥、通风的环境中。如果放置在阳光直射、潮湿或温度过高的地方，保质期将大大缩短。
4. 质量检测：每一批次的牛奶都需要进行质量检测，包括微生物检测和营养成分检测等。若存在质量问题，会导致保质期缩短或者无法使用。
总而言之，消费者在购买整箱牛奶时应注意保质期，选择适合自己的存储方式和环境，避免浪费。
