竹叶眼子菜和马来眼子菜是两种不同的水生植物，它们有着以下的明显不同之处：
1. 形态特征: 竹叶眼子菜叶片的形状像竹叶，主脉下方有许多分枝，色泽翠绿；而马来眼子菜叶片呈圆形或卵形，较为厚实，颜色较浅。
2. 生长环境: 竹叶眼子菜适合在温暖、浅水、沙质土壤中生长，而马来眼子菜则更喜爱深水环境，适合在湖泊、池塘等水域中生长。
3. 味道口感: 竹叶眼子菜的口感清脆鲜嫩，营养丰富，是广东潮汕地区常见的食材；而马来眼子菜的口感较为脆硬，不太适合直接食用，一般只用于制作药膳或中药材。
4. 营养成分: 竹叶眼子菜中含有丰富的蛋白质、钙、钾、维生素B1等多种营养成分，而马来眼子菜则富含蛋白质、多糖类物质和氨基酸。
5. 应用范围: 竹叶眼子菜可用于制作汤、炒菜等多种菜肴，也可以直接生食；而马来眼子菜主要用于中药材或药膳的配料。
总之，竹叶眼子菜和马来眼子菜虽然都属于眼子菜科，但它们在形态特征、生长环境、味道口感、营养成分以及应用范围等方面存在着显著的不同。
