泌阳县位于河南省南阳市，是一个美食之地。以下是泌阳县的一些著名美食：
1.泌阳冷面：这种面条被认为是南阳最有名的冷面之一。面条口感细腻，用绿豆粉制成，味道鲜美，清凉解暑。
2.鸡公煲：鸡公煲是泌阳县的一道特色菜，以海鲜、肉类和蔬菜炖煮而成。其中加入了一种叫做当归花的草药，使得鸡公煲更有滋补保健功效。
3.泌阳油炸饼：泌阳的油炸饼非常出名，属于中式快餐，外皮酥脆内里松软，味道极其美味。一般来说，配上黄豆浆吃，会更加喜欢。
4.花生糯米饭：糯米饭是东亚地区的一种传统美食，而泌阳的花生糯米饭则增添了美味。将糯米与花生一起蒸制，口感Q弹，香甜可口。
5.泌阳焖炉：泌阳焖炉是一种当地土特产，是利用陶瓷炉将各种食材“隔水”烹制而成。通常食材包括肉类、蔬菜和米饭等。
总体来说，泌阳县的美食以清淡、不过咸为主，颇受当地人和游客的喜爱。
