咖啡豆磨成粉后能直冲吗

2023-07-17 21阅读

可以,但取决于咖啡豆的品种和加工方式。

1. 咖啡豆磨成粉后可以直接冲泡,但是不能直接使用浓缩咖啡机等自动咖啡机冲泡,需要用手动冲泡工具,例如法国压、手冲壶、虹吸壶等。

2. 精细磨的咖啡粉适合用来做浓缩咖啡,中等粗度的咖啡粉适合用来做滴滤咖啡,而较粗的咖啡粉适合用来做法国压或虹吸壶冲泡。

3. 有些咖啡豆在烘焙过程中处理得比较干净,可以直接冲泡,而有些咖啡豆可能存在杂质和油脂,需要先用滤纸将其过滤掉,避免影响口感。

4. 磨好的咖啡粉不宜长时间存放,最好当天冲泡完毕,否则味道会受到影响。

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