普通咖啡豆和浓缩是不同种类的咖啡,它们有以下区别:
1. 咖啡豆的烘焙程度:普通咖啡豆一般较浅,烘焙程度一般在中等水平;而浓缩咖啡豆则需要更深的烘焙程度,以便在用水冲泡时可以释放更多的咖啡因和香味。
2. 磨粉方式:浓缩咖啡豆需要使用特殊的磨粉机进行加工,将咖啡粉磨得更细,以便于加入热水后提取更多的咖啡成分;而普通咖啡豆可以使用一般的磨粉机。
3. 压力要求:在制作浓缩咖啡时,需要用高压力将热水注入咖啡粉中,从而迅速地释放出咖啡成分。对比而言,制作普通咖啡的时候,压力要求就比较低了。
4. 浓度和口感:相对于普通咖啡,浓缩咖啡的口感更为浓郁,酸度也更高,以及颜色更深。因此浓缩咖啡比起普通咖啡来,更加适合那些希望品尝濃烈口感的咖啡爱好者。
5. 适应场景:普通咖啡豆往往更加适用于家庭的日常饮用,在早上或者下午沏制一杯即可。而浓缩咖啡则更加适用于喜欢去咖啡馆或者是追求效率的商务人士,因为它们所需的时间更短,同时提供的浓郁味道也能令人意犹未尽。