1. 食用健康：自家榨的核桃油没有添加任何化学成分和防腐剂，成分更加自然，有助于保持身体健康。
2. 保证纯正：自家榨的核桃油比市场上卖的更加纯正，因为你能够保证油的来源，也可以在制作过程中避免掺杂其他的种子或果实。
3. 需注意保存：自家榨的核桃油没有通过商业处理进行灭菌，易受到微生物感染的影响，需注意保存和消耗期限。
4. 适度食用：即使是自家榨的核桃油，也应该适量食用，以免对身体产生过多的营养摄入负担。
5. 不适宜人群：核桃油因其成分特性，可能会引起过敏反应，需特别注意儿童和孕妇的食用安全问题。如果你曾经对坚果或植物油过敏，则不建议食用自家榨的核桃油。
