月饼是一种易于保存的食品，应该放在阴凉干燥的地方保存。如果将月饼放进车里，会发生以下情况：
1.高温会使月饼变质：车内温度较高，特别是在夏天或者阳光直射的时候，月饼可能会因为高温而发生质变。
2.潮湿环境会使月饼发霉：如果季节潮湿，车内也很潮湿，月饼会被潮气影响，从而产生霉变。
3.长时间停放会加速月饼变坏：如果将月饼长时间放置在车内或者随身携带，这样的习惯也会让月饼的保质期缩短。
因此，建议不要将月饼放进车里，特别是在高温、潮湿、长时间停放等情况下。最好将月饼存放在阴凉干燥的地方，以保持其口感和品质。
