蓝莓泡酒是一种美味的酒类饮品,具有浓郁的果味和香气。下面就介绍一下蓝莓泡酒的制作方法。
1.准备材料:一斤新鲜蓝莓、一瓶高度白酒,建议选择比较干净的白酒。
2.处理蓝莓:将去掉须子后的蓝莓清洗干净,用干净的毛巾擦干,然后放入一个干净的玻璃瓶中。
3.加入白酒:将处理好的蓝莓倒入瓶中,然后倒入足够的白酒,使其可以完全覆盖蓝莓。
4.封口存放:将瓶子的口密封好,然后存放在阴凉、通风、干燥的地方。让其静置一段时间,最好是一个月左右。
5.过滤装瓶:泡好的蓝莓酒需要过滤掉蓝莓渣,将酒液倒出来,然后用滤纸或者滤网进行过滤。最后将过滤后的酒装入干净的瓶子中,即可享用。
注意事项:
1.泡蓝莓酒要选择不带异味的干净空气,不可以在潮湿的或者臭气熏天的环境下进行。
2.使用的水果必须是新鲜的,不可以选用变质的或者有虫害的水果。同时,一定要洗净去除表面的细菌和杂质。
3.加入白酒的比例,根据个人口味来决定,但最好的比例是一斤莓子泡2-3斤高度白酒,不要太多或太少。
4.存放时间不到一个月,酒会有一点过浓甜,时间稍久后再次体验即可。