1. 鲜度保持期:泡沫箱可以在一定程度上保持海鲜的新鲜度,通常可以存放2-3天左右,但具体时间会因不同种类的海鲜而有所不同。举例来说,生蚝的寿命通常只有24小时,而龙虾能够保存2-3天。
2. 需要注意的温度:海鲜快递在泡沫箱中的存储时间还要考虑温度,最好是将泡沫箱存放在冰箱中。对于某些需要低温保存的海鲜(如刺身)、对高温敏感的生鲜(如螃蟹),务必保持恰当的温度。
3. 运输距离:泡沫箱中的海鲜快递能够存放多长时间还取决于运输距离。一般来说,从海边直接运往当地的城市,存放时限会更长一些,约为2-3天左右。而长途运输需要注意时间和温度的控制,建议尽早送达以保证新鲜度。
4. 客户备餐:对于客户来说,收到海鲜快递后,应该尽快处理食材,避免过多存储时间。如果暂时不能处理,也建议将泡沫箱放到冰箱中冷藏。
总之,泡沫箱可以帮助保持海鲜的新鲜度,但存放时间和方式需要视情况而定,需要注意温度、运输距离以及客户的食材处理等多个方面。