1. 可以食用：西兰花下面的梗是可以食用的，它含有丰富的营养物质，例如纤维素、维生素C、钙质等。
2. 食用方法多样：西兰花下面的梗可以作为蔬菜配菜，可以切成块后炖或者爆炒，也可以加入汤中煮成营养丰富的汤品。
3. 烹饪时间要掌握：由于西兰花下面的梗比头部更硬，所以在烹饪时需要多加考虑，宜选择较长时间的煮炖火候或者快速炒制。
4. 选择上要注意：选择西兰花时，应挑选梗部色泽清晰、表皮光滑、无斑点以及硬度适中的。
西兰花下面的梗能吃吗
1. 可以食用：西兰花下面的梗是可以食用的，它含有丰富的营养物质，例如纤维素、维生素C、钙质等。
2. 食用方法多样：西兰花下面的梗可以作为蔬菜配菜，可以切成块后炖或者爆炒，也可以加入汤中煮成营养丰富的汤品。
3. 烹饪时间要掌握：由于西兰花下面的梗比头部更硬，所以在烹饪时需要多加考虑，宜选择较长时间的煮炖火候或者快速炒制。
4. 选择上要注意：选择西兰花时，应挑选梗部色泽清晰、表皮光滑、无斑点以及硬度适中的。
