甜蜜素是人工合成的一种高强度甜味剂，其甜度是蔗糖的200倍至300倍，是一种低热量食品添加剂。甜蜜素是一种安全、无毒的化学物质，被广泛用于食品、饮料、制药等行业。其应用主要有以下几个方面：
1. 食品行业：甜蜜素能够对食品增加甜味，而又不会影响食品的质量，所以被广泛应用于各种食品中，例如蒟蒻、饮料、甜味糖果等。
2. 制药行业：甜蜜素可以被用作口服固体药物的掩味剂和口感调节剂，提高药物的口感和美观性，在制药行业应用广泛。
3. 化妆品行业：甜蜜素此外还可以作为化妆品基质，为化妆品增加甜味香气，同时兼备保湿剂的作用。
4. 其他行业：除了上述常见的应用领域，甜蜜素还广泛应用于其他行业，例如塑料加工、冶金、纺织、制革和皮革加工等领域。
