芝麻油是常见的调味料，其保质期限一般视生产厂家、储存环境和包装方式而定。以下是芝麻油保质期限的几个关键点：
1. 生产日期与保质期。通常来说，芝麻油的保质期限为18个月。因此，一般生产日期与保质期均印在瓶子上。需注意的是，这里说的18个月是指未开封的情况下。
2. 开封后的保质期。芝麻油属于易氧化物，因此，开封后的保质期较短。有些品牌会在瓶盖上注明如“开封后一个月内食用完毕”，具体保质期限需按照产品说明书来确定。
3. 储存方式。芝麻油应避免暴晒直射阳光，储存在阴凉、干燥处，避免受潮、受热、遇水及霉变等情况。
4. 包装方式。市场上常见的芝麻油包装形式有玻璃瓶和塑料瓶。相较而言，玻璃瓶的透气性较好，因此芝麻油保质期相对较短。而塑料瓶的密封性好，能够有效地防止空气、水分等物质进入，因此保质期相对较长。
综上所述，芝麻油的保质期限一般为18个月，但具体时间需视生产日期、包装方式、储存环境等因素来确定。在储存时需注意避免受潮、受热、直射阳光等情况，开封后应尽快食用完毕。
