炖饭是一种美味可口的料理，在家也可以自己制作。以下是自娱自乐的炖饭的过程：
1.准备炊具：首先选择一个适合炖饭的锅，最好是带盖的大口锅以充分慢炖美味。
2.食材准备：选取多种食材如米饭、肉类、蔬菜、调料等。根据个人口味和喜好，可以选择自己喜欢的配料。
3.洗米煮饭：把米洗净后，放入锅中加水，让其浸泡30分钟后煮饭，将火调至小火，让米煮熟慢慢变软。
4.调料加入：把辅料如盐，胡椒粉,香料，酱油等加入锅中，调味素和鸡精也可以根据个人口感需要添加，搅拌均匀，可以让饭变得更加美味。
5.加入肉类和蔬菜：在饭里加入肉类和蔬菜，并继续煮炖，直至熟透即可。
6.关火保温：当饭熟透后，关火保温，让炖饭静置5-10分钟，等到所有的食材全部煮熟后，给食物充分融合，最后才能享用美味。
最后，自娱自乐的炖饭在制作过程中不仅减少了外出购买的时间和金钱，还可以充分为自己或家人提供全面营养和美味品尝。
