三文鱼不去鳞可以吃吗

2023-06-29 35阅读

三文鱼不去鳞可以吃,但是需要注意以下几点:

1.口感:三文鱼的鳞片有硬度,在没有去掉的情况下,会影响食用体验。

2.健康问题:三文鱼表面的鳞片可能带有细菌和寄生虫卵,大量食用可能对健康造成一定影响。

3.清洁问题:若不去鳞片则需要更加仔细彻底地清洗,以防止摄入过多的细菌或寄生虫卵。

因此,建议在食用三文鱼之前将其鳞片去掉,以避免以上问题。

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