据农业农村部发布的数据，我国每年粮食浪费总量高达1.24亿吨，占全国粮食产量的13.5%。
具体来说，我国粮食浪费主要表现在以下几个方面：
1.餐饮环节：餐馆、企事业单位、学校等饭堂没能做好规划和管理，导致大量粮食被浪费。
2.居民生活：家庭的食品过期或不合格、食物多余没能处理好等问题，也造成了粮食的浪费。
3.加工环节：生产线上粮食价格过低、生产流程控制不当等问题都会导致粮食损失和浪费。
4.流通环节：中间环节的超市、批发市场和物流企业等，由于配送不当和储存条件差，也造成了大量粮食的浪费。
粮食浪费严重影响了国家资源的有效利用和城乡居民的生活水平，应引起我们的高度重视和采取有效的措施来减少粮食浪费。
