人事保管合同签订流程是指企业与员工在就职招募后，双方签订关于保管个人资料的协议。以下是该流程的分点回答：
1. 确认需要签订人事保管合同的员工，通常是HR部门负责。
2. 员工与企业签订关于保管个人资料的协议前，应向员工了解其个人信息并告知其企业对个人资料的使用范围、目的、 使用期限、安全措施等内容。
3. 确认双方协商一致并同意内容，编制《人事保管合同》。
4. 由企业法务与员工共同签署协议，签订后归档并妥善保管。
5. 在员工任职期间及离职后，企业需确保遵循协议约定的使用范围、目的、使用期限和安全措施。
6. 如有协议内容需要更新或变更，应与员工协商并重新签署新协议。
以上是人事保管合同签订流程的分点回答。企业应严格执行该流程，并加强对个人资料的保护，以确保员工个人信息的安全及企业合规运作。
