1. 食用生的秋葵存在的问题。秋葵是一种含有微毒素的植物，生吃秋葵会导致胃肠不适、恶心等反应，甚至可能引起中毒，影响健康。
2. 烫过的秋葵的好处。烫过的秋葵可以去除其中的微毒素和草酸钙等有害物质，能够保证人体的健康安全；同时，烫过的秋葵也更易于消化吸收，能够更好地发挥其营养成分的作用，提供所需的维生素和矿物质。
3. 烫过的秋葵的方法。先将秋葵洗净，拿掉秋葵的尾部，然后将秋葵放入沸水中焯烫一下，大概10-20秒，并且在烫的过程中需要时常转动秋葵，确保秋葵全面受热。接着捞出秋葵，清水冲洗即可。
4. 秋葵的其他烹调方法。如果不想将秋葵直接生吃或简单烫过，还可以尝试其他烹调方式，比如清炒、烤、炸等不同的做法，使秋葵更加多样化美味，同时也保证健康安全。
