1. 调节冰箱的温度:冷藏室的温度应该控制在2-5摄氏度之间,这样可以确保食物保持新鲜,防止微生物滋生。
2. 摆放食物时要注意:将易腐食品(如肉类、海鲜、奶制品等)放在冷藏的最低层,避免与其他食物接触而污染。同时,将已经打开的罐装、瓶装或者包装好的食品放在冷藏室内,以便于使用。
3. 定期清理冰箱:由于长期使用,冰箱内会积聚一些垃圾或者过期食品,定期清理可以保证食物的卫生安全和保存时间。
4. 冰箱不宜过度装满:过度装满会导致空气流通不畅,容易造成塞满一层食物,其他层食物完全没进气,所以以7分满为宜。
5. 在冬季或者寒冷的天气下,冰箱的温度一般较低,此时可以适当调高温度,否则会导致食品冻结。