工业毒物指的是在工业或生产过程中所产生的危害人体健康的有毒化学物质。工业毒物进入人体的途径主要有以下三个：
1. 气路途径：空气是人类重要的呼吸介质，在散发出的工业污染物质中，一些有害气体会通过呼吸道进入人体。如二氧化硫、二氧化氮、氨气等。
2. 水路途径：工业废水中含有大量有害物质，这些有害物质被排放到河流、湖泊或地下水中，人们饮用这些水后也会直接摄入毒物质。
3. 食品途径：有些毒物质可以随空气或水进入蔬菜、水果及牲畜等食品中，而人们在食用这些含有毒物质的食品时，也会摄入毒物质。例如，含镉的大米、含铅的饮料等。
