国窖1573品鉴酒是中国传统的名酒之一，其历史源远流长，被誉为中国白酒文化的代表。经过多年的酿造和改良，国窖1573已经发展出了许多不同的品种和层次，下面我们来简单介绍一下：
1. 国窖1573浓香型：这是最为经典的一种国窖1573酒，具有优良的口感和酒体，含糖量较高，香气独特浓郁。
2. 国窖1573清香型：这种酒的特点在于清澈透明、香气清淡，但仍然保持了国窖1573品牌的高质量和优雅风格。
3. 国窖1573老酒：这种酒历经多年沉淀和陈化，口感更为绵柔，香气更加复杂深邃，是一种非常珍贵和高档的白酒。
4. 国窖1573小香型：这种酒的香气较为独特，口感醇厚柔和，肉桂味浓、入口刺激而且爽口。
5. 国窖1573高度酒：这是一种酒精度数较高的白酒，口感深邃、浓郁。供餐饮场所和特定消费群体使用。
总之，国窖1573酒的种类由浓香型到清香型、老酒以及小香型等各具特色，适合不同的消费群体和特定消费场合，也展现了中国传统白酒文化的丰富多样性。
