榴莲的柄是连接果实和枝干的部分，柄断裂会对榴莲的质量和保存期产生一定影响。下面是具体分点回答：
1.影响果实的新鲜度：柄破裂后果实容易失水，导致质量下降和保存时间缩短。尤其是在高温环境下，果实容易腐烂。
2.会使果实变得不整洁：如果柄破裂，果实就很容易从枝干上掉下来，摔落在地面上，灰尘和杂物会黏附在果实表面，从而影响食用口感和品质。
3.阻碍果实的成熟：柄断了有时也会使果实过早掉落，导致还没有完全成熟的果实不能够充分发育，影响品质。
4.影响果实的商业价值：榴莲作为一种高档水果，其价值在一定程度上取决于外观、口感和新鲜度。因此，任何对榴莲造成损害的情况都会降低它的商业价值和销售前景。
总结起来，榴莲的柄断了会影响食用价值和商业价值，因此在日常收获和运输中应当注意保护榴莲的柄，避免破损。
