硒米和大米的区别主要有以下几点：
1. 含硒量不同：硒米是指富含硒元素的稻米，经过种植和加工后可以获得较高含硒量的米饭品种。而传统的大米并不富含硒元素。
2. 生产原产地不同：硒米的主要生产地在中国中北部的河北、山西、陕西等省份，因为这些地区土壤中含有较高的硒元素。而大米的生产地则包括亚洲、欧洲、北美洲和南太平洋地区。
3. 营养价值不同：硒是人体必需的微量元素之一，可参与机体多种代谢过程、增强免疫力、抗氧化等。因此，硒米相比普通大米具有更高的营养价值。而传统大米也含有丰富的碳水化合物和少量蛋白质，但相对缺乏其他微量元素。
4. 口感不同：硒米一般质地较粘软细腻，口感较好，适合做糯米饭、馄饨等容易咀嚼的食品。而大米的口感因品种和加工方式不同而异，但普遍比硒米稍硬一些。
总之，硒米与普通大米相比，其营养价值更高，生产地点和种植原料也有所不同，有些地方甚至还将硒米视为一种特殊的健康食品。
