安神养心的食物是指具有镇静神经、缓解焦虑、安定情绪、舒缓心态的特点，常见的有以下几种：
1. 海鲜类：富含蛋白质、Omega-3脂肪酸等营养成分，有助于神经细胞的正常运转和稳定情绪，如三文鱼、虾等。
2. 大豆及其制品：大豆中含有大量的异黄酮和卵磷脂等成分，可以起到抗氧化、调节内分泌等作用，而豆制品中的谷氨酸也有安抚神经的效果。
3. 坚果类：富含维生素B、锌、镁等营养成分，特别是杏仁、核桃、花生等坚果，可提高脑内血清素的含量，有助于安抚紧张的情绪。
4. 绿叶蔬菜：如菠菜、油菜、芹菜等，都是富含维生素C、叶酸、铁等营养素，可提高人体抗压能力，缓解情绪。
5. 水果类：特别是富含维生素C的柑橘类水果，如柠檬、橙、柚等，可以增强免疫力，消除疲劳，缓解压力和焦虑。
总之，安神养心的食物最好是以清淡为主，避免脂肪、含糖、辛辣等刺激性食物，多吃五谷杂粮、蔬菜水果等营养丰富的食物，保持心情舒畅，有助于身心健康。
