土豆球是一种很受欢迎的小吃，制作起来也不难，下面是制作土豆球的步骤：
1.材料准备：土豆、麵粉、糯米粉、油条馅儿、鸡精、盐、白胡椒粉等。
2.土豆处理：将土豆削皮，切成小块，煮至熟软。
3.加入麵粉：将土豆捣碎后加入麵粉揉成团，需要适量加水使面团稍微稀一些。
4.制作馅儿：将油条馅儿撕成小丁，用少许鸡精和胡椒粉拌匀作为馅儿料。
5.制作球体：将土豆麵糊放在手心中揉成球类型状，压扁后放入馅儿，将麵粉重新捏紧密，直至包住馅儿。
6.油炸：锅中加油，温度掌握在180度左右，放入制好的土豆球进行油炸，炸至金黄色即可捞出。
7.调味：取适量盐和鸡精混合均匀，撒在土豆球上即可。
注意事项：
1. 制作后的土豆球应用吸油纸沥干多余的油分。
2. 油温一定不要太高，否则球装容易烤焦。
3. 麵糊的稠度需要根据自己的喜好进行适当调整。
4. 请勿让小孩单独操作，以免发生危险。
