水果冻可以在一定的情况下还能吃，以下是几个要点：
1. 保存时间：水果冻在低温环境下可以保存较长时间，若发现已经被放置了很长时间，最好不要食用。
2. 观察外观：如果水果冻产生了变异颜色、表面出现霉点、出现了发臭、有气味等情况，就不能再吃了。
3. 食用前处理：如果水果冻没有发展到出现变质的阶段，可以用热水融化冻结状态，然后放到冰箱里再次冷藏。这样能够去除冰冻状态储存中果胶的变性和其他问题。
4. 存储方式：为避免冻结状态变质，首选保存时需要分装冷冻，且需要密封性好的容器保持固体状态，以保证口感和营养价值的安全。
总之，水果冻若保存得当，表面没有存在异常现象，同样可享用。）
