精酿啤酒和原浆啤酒是目前市场上比较受欢迎的两种啤酒类型,它们之间有以下几点不同:
1. 制作方法不同
- 精酿啤酒利用高质量的原料,采用严格的酿造工艺进行生产,整个生产过程受到精细监控。
- 原浆啤酒则保留了啤酒酿造过程中的“原浆”,不经过过滤、巴氏杀菌等处理,直接装瓶销售,因此保留了更多的营养物质和口感。
2. 风味不同
- 精酿啤酒具有更多的风味个性,可以满足不同人的口味需求,味道更加细腻,口感更加浓郁。
- 原浆啤酒则更为天然,口感更为清新,适合喜欢口感醇厚、不打糊的啤酒爱好者。
3. 价格不同
- 精酿啤酒通常以出厂价计算价格,因为其生产成本较高,所以价格相对较高。
- 原浆啤酒则于普通啤酒价格相同,但市场上供不应求的情况下,其价格也会有所涨幅。