空气炸锅是目前比较流行的一种烹饪工具，它的原理是通过高温循环空气的作用，将食材烤制或炸制。那么能不能用空气炸锅来炸竹签串的肉呢？下面是分点回答：
1. 竹签串的肉是可以在空气炸锅中烹制的。空气炸锅可以模拟传统油炸的效果，通过高温的空气环境将食材表面烤熟、烤香。
2. 烤竹签串肉的时候要注意一些细节，比如肉的配料、肉的大小、串的长度等等。这些都会影响最终的烤制效果和口感。在使用空气炸锅的时候，也需要注意以上的因素，并根据不同的食材，控制好火候和时间。
3. 空气炸锅烹制竹签串的肉相对于其他烹饪方式更为健康，不需要额外加油，减少了食用过多油脂对身体造成的危害。同时，也不会产生过多的油烟和异味，让厨房环境更加清新和舒适。
综上所述，空气炸锅可以烹制竹签串的肉。需要注意肉的配料、大小、串的长度等因素，并严格控制好火候和时间。这种方式相对其他烹饪方式更为健康、清新和舒适。
