蒸馏酒是一种以蒸馏方式提纯的酒类，具有独特的香味。以下是蒸馏酒常见的香型:
1. 芳香型：顾名思义此类酒香气清新、怡人，常见于气味较为芬芳的白兰地、杜松子酒等。
2. 麦芽型：主要以麦芽为原料酿制而成，香味强烈而沉重，常见于威士忌、苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌等。
3. 烟熏型：经过烤烟处理后，熏制出来的酒香味为烟熏型，常见于伏特加、摩根黑酒等。
4. 果香型：即采用水果为原材料酿制，抽提出来的浓郁水果香味，常见于白桃、荔枝、青苹果等酒品。
5. 香料型：在制作中加入少量且有讲究的香料，如肉桂、咖啡豆、柑橘等，这些香味会与基酒的味道相融合，常见于肉桂白兰地、咖啡利口酒等。
6. 刺激型：此类覆盖了较多的类型，如加入姜、茴香等刺激性调料制成的桂花酒、威士忌等。
总之，蒸馏酒的香型种类虽然很多，但每一种都能凭借其独特的气味吸引不同的消费者，成为他们喜爱畅饮的佳品。
