辣炒方便面是一道充满诱惑力的美食，而它的制作也是非常简单易操作的。以下是辣炒方便面的做法：
材料：
1. 方便面（一人分量），一包
2. 葱姜蒜末，适量
3. 新鲜辣椒或干辣椒，适量
4. 植物油，适量
5. 盐、糖、生抽、老抽、醋、味精、料酒等调味品
步骤：
1. 将方便面煮熟沥水，备用。
2. 干辣椒或新鲜辣椒切成小段备用，葱姜蒜末切好。
3. 热锅冷油放入葱姜蒜末爆香后放入辣椒段煸炒。
4. 加入少量盐、糖、生抽、老抽、醋、味精、料酒继续翻炒。
5. 放入煮熟的方便面，迅速炒匀，中途可尝一尝咸淡，根据个人口味加盐或调配其他调味品。
6. 炒至方便面变色，颜色金黄即可关火。
Tips：
1. 辣椒多少需要自己掌握，喜欢吃辣的可以适量加多。
2. 调料中除了盐、糖，生抽、老抽、味精、料酒等可以按个人口味自由搭配。
3. 方便面本身已经添加了调味包，炒制时盐和其他调味品的用量要适当，以免太过咸。
