1. 打开Excel: 在开始菜单中找到Microsoft Office, 再点击Excel.
2. 插入数据: 单击单元格，在该单元格中输入所需数据。
3. 单元格格式: 通过格式单元格可以更改文本的字体、大小、颜色和对齐方式。
4. 公式与函数: 可以使用公式和函数进行计算，如求和(sum) 平均数(Average)。
5. 排序: 选中需要排序的数据，单击“数据”-“排序”
6. 过滤: 通过筛选和过滤功能，可以显示选择的特定数据， 隐藏或移除不需要的数据。
7. 自动填充: 可以使用拖动填充来扩展一个系列（例如：月份，星期），自动生成其他数据。
8. 导入/导出: 可以从其他软件或文件格式导入/导出数据（例如CSV，TXT等）。
9. 图表: Excel 具有创建不同类型图表的功能，如柱状图，线型图，饼图等。方便数据展示。
10. 打印: 可以设置和调整Excel 工作表的打印布局，预览打印效果并选择打印选项。
11. 表格保护: 使用密码等方式，可以限制其他人更改Excel 数据。
12. 快捷键: Excel 同样支持大量的快捷键操作，加强使用效率。例如Ctrl+C 复制， Ctrl+V 粘贴等。
