蓝莓的营养价值很高,但是否可以直接食用呢?以下是回答:
1. 蓝莓是一种生食水果,可以直接食用,但要选择新鲜、无污染的蓝莓。
2. 如果你不放心蓝莓的卫生,可以在食用前将其洗净,以去除表面的灰尘、污染物和农药残留等。
3. 进口的蓝莓经过长途运输,可能会被喷上保鲜剂,建议先将其用水浸泡 10~15 分钟,再用流水冲洗干净。
4. 生吃蓝莓时,最好不要加糖或其他调料,以免影响蓝莓的营养成分。
5. 蓝莓含有丰富的花青素和抗氧化物质,可以预防衰老、增强免疫力、促进消化及减肥等作用,但也不要多吃,以免引起胃肠不适。